秋天吃什么肉比较营养

秋天是进补的好时节，所以大家有没有考虑好在秋天吃什么最好呢?秋天吃什么比较养生呢?秋天养生吃什么会对*比较好呢?今天就为大家介绍几种在秋季最滋补*的肉类吧。

1.羊肉

最滋补的肉—羊肉，羊肉有助元阳、补精血及疗肺虚之功效，对于气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人是相当的有益，还能益肾壮阳，补虚抗寒及强健身体，也同样是冬令的滋养食疗珍品，但是需呀注意的是，羊肉性偏温热，并不是人人皆可以食用的所以阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、及湿疹与发热等患病者应该忌食。

2.猪肉

最能补铁的肉—猪肉，猪肉的肥瘦差别较大，在肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃会容易导致高血脂和肥胖等疾病，它的蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且在瘦肉中还含有血红蛋白，是可以起到补铁作用的，还能够预防贫血，猪肉中的血红蛋白比植物中的要更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜来的好。

由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此它比牛肉还要更好消化吸收，在中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉还具有滋阴润燥的作用，对于热病伤津、燥咳与便秘等疾病都是有一定的治疗效果。

3.鸡肉

脂肪中最少的肉—鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮中，每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克左右的脂肪，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血及虚弱等症装都有很好的食疗作用。

4.鱼虾

微量元素最多的肉—鱼虾，鱼虾中的微量元素极为丰富，它含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等多种元素，都是*所需要的元素，水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不可以多吃，因为受海洋污染的影响，水产品内往往都会含有毒素和有害物质，过量食用会容易导致脾胃受损，还可能会引发胃肠道疾病。

5.牛肉

在牛肉中蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近*的需要，它能够提高机体抗病的能力，对生长发育及手术后与病后调养的病人在补充失血、修复组织等方面都是特别的适宜。

　其实，“贴秋膘”不仅仅是多吃些肉类食品，应该是荤素搭配，根据个人身体状况进行。体质瘦弱者，就应该抓住秋凉这个好时光，适当补充肉类等动物性食物补益气血，滋补肺肾。而已经超重或者肥胖者，那么无论在什么季节，都要科学合理地减肥，即便是步入秋季，也不要再贴秋膘了。返回99健康网首页>>