秋季健康饮食:多喝汤宜吃粥
秋天已经到来,秋天已经到来,这时肠胃需要温和清淡的食物来调养,因此可以适量多食用汤品及粥类。
喝汤水
夏天喝的是消暑解热的汤水,秋天又要喝什么汤呢?专家告诉我们:养生必须要注意天人相应,适应季节气候的变化,避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主气 是"燥",燥邪侵犯*就会出现一系列干燥的症状,如皮肤干燥皲裂,毛发不荣,口干,鼻干,咽干,舌干少津,少汗,干咳无痰,甚或咽喉肿痛,痰中代血,大 便干结等等。要减轻或防止秋燥的发生,我们应该适当多补充一些水分,多喝一些汤水。这些汤水应该是"清润"的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻 燥邪对肌体的伤害。
补充维生素
合理补充维生素类食物也是保护皮肤的一个重要方面。维生素A可以维护皮肤的柔韧和光泽,维生素C能帮助胶原蛋白的吸收,此时可以多食用一些山药、胡萝卜、冬瓜、藕、西红柿、银耳、芝麻、核桃、蜂蜜,以及豆类和豆制品等防燥滋阴的食物;再就是菌类、海带、紫菜等也可以适当多食;水果类可以多吃,如梨、柿子、柑橘、香蕉、葡萄、柚子、山楂、苹果、石榴等。
宜多吃粥
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。
秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
保护肠胃
民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏天时大量吃瓜虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳。脾阳不振则不能运化水湿,腹泻、下痢、溏便等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。
综上就是给各位读者的小知识,请大家在秋季满足自己味蕾的同时可以保证身体饮食健康。
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