秋季小儿腹泻易反复 饮食须知四要点

秋季是腹泻发生的高发时期，这个季节细菌繁殖能力强，食物容易变质，如果一不小心，肠道疾病就很容易找上门来，腹泻虽然算不上什么疾病，但是严重腹泻对身体的伤害非常大，腹泻的种类有很多，所表现的症状也有所不同，但对于较轻症状的朋友一般通过饮食调理即可治愈。

腹泻发生的原因

患有肠炎、痢疾等疾病的患者，其粪便中会含有大量的细菌，这些细菌被喜欢光顾粪便的苍蝇等飞虫携带后，会传播到许多的食物上面。由于气温高，细菌易于存活并大量繁殖，因此，几乎所有的食物在进入我们的厨房之前，表面都有着大量的细菌。为了解暑，夏天的时候，多数的家庭喜欢吃凉拌食物，或者生吃瓜果，而我们大多数家庭的清洗蔬菜和瓜果的方法，又无法做到彻底的消毒，因此附着在这些食物表面的细菌进入*，并且导致人生病，就不是什么稀奇事儿了。

另外，随着冰箱的普及，许多家庭热衷于购买大量的新鲜或冷冻的食品，放入冰箱内储存保鲜，以为这样可以保持食物的新鲜。但事实上，冰箱只能起到使细菌生长速度减慢的作用，并没有灭菌的功能，相当多的一部分细菌能在低温下存活和繁殖。而一种名为耶尔的细菌，在零下四度以下，仍具有很强的繁殖能力，这些细菌在冰箱中的低温繁殖，对于*的健康仍是个不小的威胁。即使是将冰箱中储存的食物进行再加温，如果加温不彻底，也不能将细菌清除，因为在加温的过程中，又有一些细菌复活并加速繁殖，让人防不胜防。因此低温食物和从冰箱中取出的剩饭剩菜也是造成腹泻的罪魁祸首。

腹泻的饮食调理

(1)多吃流食，如牛奶、菜汁、果汁、蛋汤、软面、稀粥等水分丰富的食物，以补充腹泻时损失的大量水分。

(2)添加含维生素B、C丰富的水果和蔬菜，比如西红柿、茄子、黄瓜、柑橘等，这些食物不仅能补充维生素，还具有止泻的作用。另外，吃些鸡蛋羹也不错，它对于胃肠黏膜有着很好的保护作用，对于收敛腹泻也效果明显。

(3)当腹泻好转，恢复正常进食时，不要马上就恢复腹泻前的饮食状态，要按照从稀到稠、从软到硬的规律逐渐过度，少量多餐，否则容易伤胃。

在腹泻的前期，服用药物会产生一定的依赖性，因此最好采用食疗方法进行调节，宜食用一些高蛋白高热量、低渣的食物，以下是营养学家提出的几种治疗和预防腹泻的食谱：

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