化痰润肺 入秋吃梨正当时

炎热的夏季过去了，秋季来临了，秋季是适合身体需要滋润的季节，尤其是患有气管炎的朋友，更应该在这个时候进行防治。梨子含有丰富的矿物质和维生素，具有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效，入秋食梨正是时候。

梨，汁甜味美，皮薄肉细，香脆适口。梨之所以能健身治病，是因为它含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸，并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁，还有维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质。

中医认为，梨性寒味甘，具有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。梨不仅能治病，对嗓子也有良好的滋润保护作用。

梨的吃法主要有以下几种：

1.生食：最好削皮后食用，如果甜味不够，可蘸点白糖。

2.熟食：去皮后蒸煮均可，也可与红枣、萝卜、绿豆等一起熬汤吃，其治病养身的效果更好。

3.制作梨罐头：将梨削皮、去籽、切瓣装进瓶内，加白糖制成罐头。不但可做零食用，还可上餐桌当作菜肴，食之清香甜美，又可治病健身。

秋季还可以多选用具有滋阴补肺功效的食物，例如川贝、甲鱼、玉竹、沙参等食物，可以有效的缓解秋天出现干燥症状。

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