秋季健康补钙首当被选的五类食物
缺钙,不仅导致骨质疏松,还能引发一些疾病。那么如何科学的补钙呢?与市面上各类补钙药品相比,食疗补钙的方法更加安全,只要循序渐进,不仅能让获得充足的钙,还能调养你的身体,如此一举两得,还不赶紧往下仔细看看下面介绍的五类补钙食物。
补钙食品:
补钙食品-牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质*更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
牛奶是目前食物当中,补钙效果最好的。每天早上一杯牛奶,可以补充日常饮食中钙的不足。酸奶、奶饮料等补钙的效果就会差好多。
补钙食品-豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也较高。其豆制品也是补钙的良品。
豆腐则不可与菠菜同吃,菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍*对钙的吸收。
补钙食品-动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
补钙食品-蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里红、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
补钙食品-海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,虾皮中的钙不易吸收,并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
除了通过食疗补钙外,多晒太阳也可促进钙的吸收,这也是一种简单而健康的补钙方式。
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