秋季易上火怎么办?教你做六道去燥养生粥
秋冬人们常常觉得口渴口干、皮肤干燥,、鼻腔干燥,如能选食一些具有滋阴润燥的粥,可缓解以上病征,下面,小编介绍多种秋季养生粥,原料不多,制作简单,很适合一般家庭,你不妨试试。
秋季养生粥:
1.胡萝卜粥
用胡萝卜同米煮粥食用,对于秋天口唇干裂、两眼干涩、头屑增多者有一定的防治作用。
2.芝麻粥
芝麻50克,先将芝麻炒熟,研(压)成细末,待粳米粥煮熟后,拌入芝麻细末同食。芝麻性润滑,功擅润养,具有润肺养肝、润肠通便的作用,以之食粥,气香味美,尤适于肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。
3.菊花粥
菊花50克,粳米 l00克,先将菊花煎汤,滤出清汤与粳米同煮成粥。初秋易生燥热疾病,以菊花煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目等作用。对于秋季风热感冒,心烦咽燥,目赤肿痛等具有一定疗效。
4.银耳羹
原料:银耳5克、冰糖50克。做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火熬煮1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
5.豆浆粥
原料豆浆1000克,糯米100克、白糖适量。做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
6.鸭肉粥
原料鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。
秋季由于气温变化较大,容易使人阴津耗损,引起秋燥,所以,秋季防治干燥症,要多吃些滋阴润燥的食物,保持身体阴阳气息平衡。
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