秋季食用“生蜜”养生可能会中毒

一到秋天我们会发现田间地头，现在很多养蜂人会摆着一些现采的蜂蜜售卖。现代很多人以为这样原生态无添加的野味应该健康，但是其实则不然。秋季食用生蜜容易因为因为花蜜中含有的毒性发生中毒事件，所以大家在食用的时候要加以警惕。

专家说，自然界的植物可分为无毒和有毒两大类，无毒植物的花期较早，多在春天;有毒植物的花期较晚，多在秋天。因此，蜜蜂如果采集有毒植物的花粉酿成蜜，蜂蜜就会混进有毒物质——生物碱。

食用含有生物碱这种毒素且未进行加工处理的“生蜜”，一些人会出现过敏、气喘、皮肤斑疹、头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，甚至精神烦躁、易怒等症状，并影响睡眠。

因此，专家提醒，秋季购买蜂蜜，一定要了解蜂蜜的产地与采收季节，食用时应将“生蜜”熬成熟蜜;老年人和婴幼儿由于胃肠功能较弱、肝脏解毒能力差，切忌食用秋后的“生蜜”。