秋季食补多吃高纤维素和维生素食物

随着秋天的到来，食补成了很多人讨论的话题。各种各样的肉类是滋补身体、保持健康、抵御寒冷比不可少的。但是这些高热量高脂肪的食物可能导致肥胖症、高血压、冠心病等。因此大家秋季食补的时候应该注意多吃一些高纤维和维生素的食物，润肠养胃。

因此人们在秋冬季节饮食上仍应注意解油腻，多吃富含维生素和高纤维素的食物，如蔬菜、水果、豆类、薯类和海产品等，都可以促使体内所存积的油腻物质得以及时排出，同时也可以选择酸梅汤等日常饮用，同样可以达到解除油腻的功效。

在传统认知上，酸梅汤一向被认为是夏季防暑佳品，其实，酸梅汤在秋冬季也同样适宜饮用。酸梅汤里不仅含有大量的微量元素、氨基酸、膳食纤维等利于*健康的丰富营养物质，其中作为主要原料的乌梅、山楂更是有效去油的碱性食品，可以促使肌体加快新陈代谢，对去除肠胃中积存的油腻十分有效。而且酸梅汤不但可以解油腻，也是去火生津的佳品，可以有效缓解人们因干燥的空气、暖气、空调而带来的身体不适、上火等症状