秋季饮食来滋养 抵抗秋燥好方法

秋季的到来，也带来了干燥的空气，身处于干燥的气候中，我们极易出现上火的问题，所以，我们在秋季到来之际，需要进行一些预防和应对秋燥的方法，对于秋季的饮食，如果我们能用正确的方法来进行，对抗秋燥就会有不错的效果。

补水很简单

如何有效控制体内水分的流失以及通过饮食调理适当补充水分，在当前季节就显得非常重要。那么，具体应该采取哪些措施呢?专家建议，可以从以下几步入手：

直接补水——多喝白开水，可于早上、睡前各喝0.2升，两餐间各饮0.8升。

空气补水——可以在室内晾潮湿的衣服、毛巾等，以提高空气湿度。当然，也可以通过加湿器，直接向空气中喷入水雾，短时间内可提高空气湿度。

食疗补水——一方面，秋冬季节饮食中要尽量少吃炸、烤、煎的食品，以免助纣为虐，加速体内水分的蒸发，做饭时多采用有利于保持食物水分的烹调方式，如蒸、炖、煲、煮等，以便增加水分的摄入。另一方面，可以多食用些润燥润喉的食物，如蜂蜜、雪梨等，此外，豆浆、鲜奶、香蕉、红薯、黑芝麻、猕猴桃等食品中含有大量的维生素，也可以预防秋燥的发生。

除了饮食上注意外，适当用些润燥的中药，如沙参、玉竹、怀山药、百合、生地、芦根等，也可以促进呼吸道及胃肠道的腺体分泌，有效避免秋燥。必要时，这些药物(生地除外)也可以和鱼或鸭一起煲汤食用。老年人或者身体较虚弱的病人，也可以用一些西洋参炖服，达到益气养阴的作用。此外，可以适当喝些苦丁茶、清茶或者药茶预防秋燥，比如用麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶喝，如果咽喉疼痛也可以加些金银花同泡。

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