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清润滋补用糖水帮你轻松摆脱秋燥

清润滋补用糖水帮你轻松摆脱秋燥

秋燥的纠缠不会因为现在立冬临近而变的有所缓解,在我国的南方,在秋季有用糖水来滋补的传统,既然秋燥不分南北,北方的朋友们为什么不试试用糖水来滋养呢?所以,今天就为大家介绍几款润秋燥的美味糖水给大家。

秋高气爽、温度怡人,本来是十分舒爽的时节,但因为太过干燥的空气,令整个人都觉得“干塘”:皮肤粗糙、咽喉不适,甚者更会咳嗽不停,连带气管也不舒服,使人烦扰。此时正好是润肺止咳汤水大派用场的时候。

中医师指出,秋天时节可以多饮用清热润肺及有止咳作用的汤水,有助纾缓秋咳(燥咳、干咳)引起的不适,像雪梨、雪耳、蜜糖、杏仁、竹蔗、茅根等是煲汤或糖水的好食材,而且最好少吃辛辣燥热食物,减少吸烟和喝酒,最重要还是要多加休息,避免熬夜。

下面介绍几例清润糖水,助你摆脱秋燥烦恼:

双雪沙参玉竹糖水

雪梨1个、雪耳半朵、南北杏各10克、桔梗10克、沙参12克、麦冬10克、陈皮一小块、冰糖适量。雪梨洗净,去心切块,雪耳泡开,去蒂撕块,各药材洗净,放入煲内,倒入4碗水,煲一个小时即成,清润止咳。

川贝百合海底椰糖水

川贝10克、海底椰10克、百合15克、玉竹15克、雪耳半朵、冰糖适量。雪耳浸软,去蒂撕块,各药材洗净,放入炖盅内,加4碗水,隔水炖两个小时即可,养心润肺。

双叶杏仁糖水

枇杷叶10克、龙脷叶10克、南北杏各10克、蜜枣2粒。各物洗净放入煲内,加4碗水煲一个小时即可,润燥平喘。

无花果南北杏炖苹果

南北杏各10克、无花果5粒、沙参10克、蜜枣2粒、苹果2个、冰糖适量。南北杏、无花果、沙参、蜜枣洗净,浸泡半小时左右;苹果去皮切片;把所有材料放入砂锅内,大火煮开,转小火煲一个小时即可,滋阴润燥。

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