6种美食秋季食 养生保健好味道

在我们一年中的饮食中，每个季度都有时令的蔬果供我们选择来保健康，不过每个季度都有所不同，所以，今天我们请教了专家后，为大家提供了下列的这些美食来帮助朋友们保证身体的健康。

山药：味甘，性平。功效:健脾补肺，止渴，益精固肾。用于虚劳咳嗽、小便频多消渴等。蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。最好搭配：枸杞。

莲藕：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”藕，养阴清热、润燥止渴、清心安神。其中，七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。最好搭配：黑白木耳。

花生：号称“长寿果”、“南京豆”。性平，味甘，入脾肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。适用于营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。最好搭配：红枣。

黄酒：性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以“收”为主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

百合：润肺止咳，清心安神。味甘微苦，性平。最佳吃法：煮粥、做菜吃。如西芹炒百合、百合炒牛肉、百合粥、百合莲子红枣羹等。最好搭配：杏仁。

梨：缓解秋燥，生津润肺。有“百果之宗”之称。鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，有滋阴润肺、止咳祛痰的作用。最好搭配：蜂蜜。

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