秋季后进补平补 循序渐进不要急
现在气候忆经进入了秋季,我们的胃口也会随着气温的下降逐渐的好转起来,比起炎热的夏季,我们现在的食欲要振奋很多了,所以在这个时候许多朋友也就开始张罗秋季进补的事宜了,不过专家们提醒大家秋季进补没必要操之过急。
中医曰“四季五补”,即春季“升补”,夏季“清补”,秋季“平补”,冬季“滋补”,四季宜“通补”。现正值秋季,抗暑消耗的体力须增加营养补充。秋季是不少一年生植物成熟收获期,如芝麻、核桃、红枣、莲心和桂圆等,这些都是适合平补的佳品。
提醒1 先排出体内的湿热
一般来说,进补之前最好有个调理脾胃的过程,让身体适应,再开始进补。他说,南方大部分地区立秋后很长一段时间气温都还很高,空气湿度也较大,在这样的气候条件下,还不适宜进补,应多吃些绿豆、扁豆、薏米、荷叶等,使体内的湿热之邪从小便排出,彻底消除夏日酷暑的 “后遗症”,亦可使用一些B族维生素的营养补充剂来促进脾胃功能恢复。
提醒2 进补后出现不适应停止
什么时候开始进补?曾虎说根据天气情况而定,当气温明显降低后也不迟。不妨适度吃点健脾和胃的食物,如芡实、山药、豇豆、小米等,家庭主妇们可以用上述食物煮粥食用。
老年人和患有慢性胃炎、肠炎的人,由于脾胃功能减弱,立秋后千万不可贸然进补,更切忌进食大量含有阿胶、鹿茸的补品,否则会因“虚不受补”而加重食欲不振、消化不良等症状。
很多人天一转凉就开始吃牛肉、羊肉、药炖排骨、十全大补汤等滋补品,吃这些不但不能达到恢复体力的目的,反而会使那些燥热体质的人出现口干、舌燥、便秘等症状,因为这些食物多属燥热性,若不加节制地食用,会出现反效果。尤其是有慢性疾病的患者,更要注意避免出现愈补愈重的情况。一旦出现这种情况,就要立即停止进补,并要多吃蔬菜和水果,也可以喝点清淡的粥来缓解。
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