食用粉糊防秋燥 防病治病有疗效

粉糊是什么？可能有些朋友不是很清楚，其实，很简单，就是我们常常说的黑芝麻糊之类的食物，专家建议我们在秋季防秋燥可以用粉糊来达到，而且，这些食物对于孩子和老年人来说再好不过了。

营养师提醒，秋燥是一种良燥，*要通过滋阴来降火。选营养粉料时，应关注滋阴润肺的，如百合、阴米、银耳、沙参、麦冬、石斛、玉竹等。营养师针对儿童老人等群体分别列出了一则搭配食谱。

儿童版：黑芝麻+黑豆+花生+核桃

有利于儿童大脑发育，不过建议儿童少食，小学生与中学生以一周3次为佳。

老人版：黑米+阴米+燕麦+山楂+百合

这个食谱含有丰富的淀粉、蛋白质、微量元素和维生素，而阴米具有滋阴补肾的功效。

女性版：苡仁+杏仁+大枣+阴米+糯高粱+玉米

杏仁可以润肺，大枣能有效抗氧化，保持皮肤弹性。玉米可促进废物排泄，有利于减肥。

男性版：茯苓+淮山+百合

百合有润肝滋阴的功效，茯苓具有补肾利水的作用，淮山健脾益气。但不建议每天食用。

提醒：在阴阳平衡的前提下，秋季提倡阳主阴从的养生方式。同时，夏天常吃的绿豆、石膏、知母等也不能拿来降火了，这种方法只会伤阴，越降火人越燥。

特别食谱

营养师还针对一些病患者设计了粉糊搭配食谱，大家不妨一试。但切忌不要贪多，每项最好控制在50g内。

糖尿病：淮山+芡实+百合+葛根+苡仁+首乌

按照1：1的比例食用，可有效控制血糖。对于部分轻微糖尿病人，甚至可以每天以食补代替药补。

肝病：茯苓+苏麻

茯苓具有除湿健脾的功效，苏麻则可以柔肝、顺肝，两者可按1：1食用。