秋季提升免疫力 虫草花做汤来解决

秋季的凉爽是日渐变冷的天气，如果我们在日常的保健中没有做好预防秋季常见病的工作，那就极易引起感冒，发烧等疾病，所以，在秋季，我们要在饮食中需要吃一些能提升自身免疫力的食物，今天就为大家推荐一款不错的保健食谱。

秋季正是需要提高免疫力的季节，虫草花是很好的食材，它的功效与虫草相似，均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。很多人喜欢用虫草花炖汤喝，其实做菜直接吃效果也一样好。虫草花口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来完成这道虫草花蒸鸡，味道极其鲜美!

饮食建议

虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。

虫草花炖瘦肉及其食材食疗方有：

虫草花炖瘦肉

原料：虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g

功效：益肾壮阳、补肺健脾

做法：这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。

适应人群：本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。

虫草花煲鸡 

材料：虫草花、干蘑菇、鸡、红枣、枸杞

调料：生抽、刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖

做法：

1　虫草花、干冬菇以及枸杞分别泡开;红枣去核切开。

2　鸡用生抽、油、盐、糖、料酒腌20分钟。

3　把虫草花、干冬菇以及枸杞加入鸡肉中，拌匀。

4　烧开蒸锅里的水，放入虫草花鸡，上锅蒸10分钟。

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