秋季进补多吃三类食物更健康

秋季到了，天气也变的凉爽了，我们这个时候除了要适当的加衣服之外，我们的饮食上也要做出一些调整的，而我们今天就给说说哪些食物适合我们秋季的时候多吃的。

【黄绿色蔬果】黄绿色蔬果即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们所吃蔬菜水果以瓜豆为主，比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆类中胡萝卜素含量较低。

秋季来临之时，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。

瓜豆类食物的维生素C含量较低，而*如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降、在换季的时候容易感冒。因此，多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。

【推荐食谱】

南瓜小米粥

用料：老南瓜，小米，枸杞

做法：1、首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。

2、在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。

3、转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。

胡萝卜汁

主料：胡萝卜150克，鸡蛋50克

调料：蜂蜜5克，香油3克

做法：

1、将胡萝卜搅碎取汁;

2、将水烧开;

3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中;

4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油

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