预防秋季感冒 最佳健康食疗

很多人在受凉感冒后喜欢喝红糖生姜水，任主任称，其实具有解表散寒作用的葱豉汤效果更好。感冒初期：不妨试试葱豉汤

做法很简单，将500毫升水加热后，放入10克豆豉煮沸，然后加入葱白即成。葱具有辛香走窜的作用，豆豉则有发汗解表的作用，喝完汤后会大量出汗，排毒进程也会大大加快。

但应注意的是，还有一部分人是因为劳累、喝水少等原因导致的感冒，这是风热感冒。此时则应选用性凉的食物，将冰糖和梨等熬水服用就可以了。

感冒加重期：白萝卜汤来帮忙

感冒加重后，病人会感觉咽痛、鼻塞、流涕等症状加重，有些人甚至出现高热、头痛难忍等症状，此时的身体正与病菌“作斗争”，很容易产生内热。而白萝卜“去邪热气”的效果十分明显，这时喝些白萝卜汤是最管用的。

把白萝卜洗干净，切成5毫米左右的薄片，加入水中熬至沸腾即可饮用。任主任提醒，感冒加重时食疗只能起辅助作用，还需及时进行药物治疗。

医学和营养学家研究发现 ,鸡肉、鸡汤中含有*所需要的多种氨基酸 ,可以有效地增强*对感冒病毒的抵抗能力 ,尤其是鸡汤所含有的某些特殊化学物质具有极好的增强鼻咽部血液循环和鼻腔粘液分泌的特殊作用。因此 ,感冒初起 ,喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒 ,使呼吸道恢复正常状态 ,从而促进痊愈。

蜂蜜 ,尤其是富含峰王浆的蜂王浆蜜 ,含有生物活性物质 ,能整体或局部刺激免疫力 ,并能增强中性白血球与巨噬细胞的吞噬作用 ,提高机体对外界病原体的抵抗力。坚持每日食用 2至 3次蜂蜜 (每次 30克左右 )的人 ,对病毒性感染的对抗性能可提高 3至 4倍 ,不易感冒。对于已感冒及其他病毒性疾病的患者 ,食用蜂蜜 ,也有利于康复。