秋季如何进行饮食养生

秋天以气候干燥为主要特点，这个季节是容易出现一些疾病的，所以应该在饮食上多加调理，以尽量避免疾病的发生，而想要用均衡的饮食来帮助自己抵御疾病的入侵的话，就应多吃一些有利于饮食养生的食物，那么，到底秋季如何进行饮食养生呢？

银杏鸡丁

[配料]银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

[做法]白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油（量要多些），待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。

[功效]补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。

秋季如何进行饮食养生呢？对于这个问题，我们的饮食专家就为大家介绍到这里了，专家提醒，这一食疗方对于肺心病、老年性慢性气管炎等都有不错的调理作用，如果大家还想了解更多有关秋季饮食养生的方法，欢迎随时点击我们的在线专家咨询。