抗过敏可以多吃金针菇呢？

在生活中有很多过敏的皮肤，尤其是到春天这个季节里面，空气里面的细菌也是非常的多，而且这个时候也是万物开展的季节，而且很多人都会出现过敏，当春天出现过敏的时候，其实我们大家可以适当的多吃一些金针菇，那么现在为大家来介绍下过敏的情况。

一、金针菇豆腐肉片汤

材料：猪瘦肉150克，金针菇250克，豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，葱花适量。

做法：

瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条。

锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇。

煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可。

二、金针菇炒肉丝

材料：金针菇1把，里几肉1块，盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油。

做法：

1.将金针菇的根部切除，清洗干净;肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟。

2.清洗干净的金针菇挤净水分，切成段。

3.热锅放油烧热，滑入腌好的肉丝滑炒，稍一变色就关火，用余温烫熟肉丝。

4.锅里放油，烧热，放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润)。

5.一直炒到金针菇很松软，调入盐，鸡精，美极鲜酱油，出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可。

通过上面的这些内容的介绍，相信我们大家都了解了，春天这个季节里面，如果是出现过敏的情况下，我们大家可以适当的多吃一点金针菇了，因为金针菇里面的营养非常的高，而且经常吃，经常可以有效的去防止过敏的现象发生的。