春季如何进补？吃什么好

春天进补，应注意季节特点，选用扶助正气的生发补益元气的补药、补品。这方面，人参就是最优的补气之品。

《本草经》记载人参“补五脏、安精神、除邪气”。它的性味甘平，能大补元气.止渴生津、宁心安神，既能用于久病气虚，又可用于虚脱急症，实为补虚扶正之要药。一般地说，市售的红参、生晒参等均可选服。

中医认为，脾胃阳气虚弱而致之气短、音低、疲乏无力、胃寒者，适用红参。疲倦乏力、神疲、口干则应选用于生晒参.如用西洋参，功效就更好些。

食用人参，最简单的眼用方法是每次5克，切碎放于小瓷碗中加小半碗水和适量糖，隔水炖好，连渣一起服用，每日1次。也可把人参切片，每次4片，每日2次吞服，或放口中含服后嚼碎吞下。

人参价格较贵，因而也可用物美价廉的党参、太子参代替，还可选服黄茂、红枣、淮山等。服用时可单味加瘦肉同炖，或党参(太子参)15克，黄茂15克，红枣10个煮汤饮，每日1次，或每周2--3次均可。用党参15克，红枣10个水煎，当茶饮，疗效也不错。还可用党参膏、参芪膏内服，一般可任选1种，每次15克，每日2次，温开水冲服，或用四君子丸10克，每日3次口服。这些成药服用方便，功效可靠。