春季上火食材缓解如何选

说到春季的养生，春季上火这个问题是必须要谈及的，因为气候特点的原因，干燥的气候极易让上火的问题困扰着我们，那么，在这个温暖的春季里，我们如何利用食材来达到预防和治疗上火的目的呢？

牛奶：很多人认为喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会使人上火，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“祛火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充*因大量出汗而损失的水分。

大豆：在滋阴、祛火的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

草莓：中医认为有祛火功效，能清暑、解热、除烦。

此外，绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮、苦瓜、芥蓝、菠菜、油菜、芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、西红柿、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、土豆、绿豆芽、西瓜、梨、香蕉、菠萝均有祛火作用，春季可以经常食用。

上火的种类有很多，根据身体上火的部位不同，我们所需要采取的应对方法也会有所不同，但最好的预防上火的方法就是培养自己良好的饮水习惯。