春季如何利用香菇提升免疫力

我们身体的免疫力是我们抵挡疾病的一条重要防线，现在正值春季各种高发疾病已经不断的在纠缠着我们的生活和健康，我们建议大家在春季里有香菇这种食材帮助自己有效提升身体免疫力。

营养师指出，增加免疫力的食物有很多，包括深绿色蔬菜，如菠菜、油菜、西洋菜、十字花科蔬菜、西蓝花等;含硒的食物，如蒜、姜等;含维生素A的食物，如胡萝卜等;抗氧化的食物，如虾仁、柴鱼、甜椒等;菇类食物以及豆类食物等。

增加免疫力的食物有哪些

想要增强身体的免疫功能，除了规律运动及充足睡眠外，还可从通过摄入一些能够增加免疫力的食物着手，只有身体拥有了足够的营养素，身体各部器官才能正常运作。

银耳

银耳含有丰富的氨基酸、多糖微量元素和丰富的维生素B1、B2等。具有滋阴、润肺、止咳、益气、解毒等功效。特别适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、大便秘结等症。

蜂胶

蜂胶可以提升机体中巨噬细胞吞噬细菌的能力，让身体的免疫系统保持最佳状态，因此它有“天然免疫力增强剂”的美称，但需要注意的是，蜂胶制品只有在除去重金属后才能够安全食用。

牛奶、黄豆

牛奶和黄豆的蛋白质都非常丰富。研究表明，牛奶里的酪蛋白及乳清蛋白可以提升呼吸道和脏器的抗感染作用，可以避免病毒及细菌对呼吸道的侵害。而黄豆里的大豆蛋白能够很好地被*吸收和利用，其乳蛋白可以成为身体的抗体。

增加免疫力的营养食谱

香菇脆笋粥

材料

大米110克.芦笋20克，香菇(大)3朵，盐适量。

做法

1、大米提前浸泡30分钟。

2、芦笋削皮、切小段、新鲜香菇洗净、切粒。

3、水烧开后加入米、煮开后转小火。

4、煮一会儿后加入香菇粒。

5、米开花后加入芦笋，再煮一会儿、加盐调味即可。

春季气候多变，如果这个时候我们身体免疫力下降，就很容易被各种高发疾病所困扰，如果你发现自己频繁的出现感冒发烧等问题就需要警惕自身免疫力下降的问题了。