春夏之交吃才是最健康的

 每到春末的时候，我们就会感觉夏天的脚步离我们越来越近了，其实我们应该知道的时候在春夏之交的吃些什么才是有利于我们的健康的，下面我们就给大家介绍一些春夏之交该吃的营养物质吧。

鸡汤：春天是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。这尤其有益于儿童。此外，鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。

动物内脏：动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。春天气候干燥，不少人嘴唇干裂、患有口角炎，就是因为缺乏维生素B2所致。

海带：海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺源程序素有产热效应，春寒料峭常吃海带有一定的御寒作用。

红色果蔬：北方的春天气温偏低，易患感冒，红辣椒、红苹果等红色果蔬能使*抗体病组织产生一种热能，使体温升高，同时所含的特殊物质———“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速康复。

蔬菜根皮：胡萝卜、山芋的根皮含有较多锌、铁，这些矿物质可增强*的免疫力。

上面我们就比较详细的给大家介绍了一些比较适合初夏之交吃的营养物质，只有我们了解这些，我们才能更好的春末吃的更加健康。