春季的饮食降火法

春季一个比较多风的季节，所以说春季也是相对干燥的，所以在这个时候我们很多人都会比较容易上火，所以这个春季我们的饮食上就要注意降火了，只有把春季的火降下去了，我们才能吸收更多的营养。

1.注意食性：一般来讲，既不要吃热量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物;多食鸭肉、鸭血，因鸭肉属凉性，食用后不燥，鸭血性平，营养丰富，能够以血补血;多选用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。

2.补充足量维生素：春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯*而致病，所以，有资料显示，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，以提高抗病毒能力。如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高*免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。嗓子干、口腔溃疡、烂嘴角等情况发生较多的主要原因是蔬菜吃得少，维生素B2摄入量不足，应多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜，因为水果主要含维生素C而不是维生素B2。

3.舒肝养血多食菠菜：菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

春季只有我们很好的预防干燥我们才能更好的远离疾病，所以如果你没有找到合适的降火的方法，那么你就试试上面这些春季降火的方法吧。