缓解春困的清淡食物

春季相对于其他的季节来说，这个季节我们的新陈代谢是比较旺盛的，这个时候我们很多人都有春困的情况发生，那么缓解春季春困的方法是我们应该知道的，其实春季缓解春困我们应该多吃清淡的食物。

春天饮食宜清淡，多吃一些蔬菜和食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。下面这款豆腐丸子汤，就符合春天的饮食规律。具体做法如下：

约500克的老豆腐一块，放到开水里，小火煮一会儿，捞出凉凉待用。

瘦猪肉馅约300克，切碎的木耳少许，加花椒水、盐、生抽、蚝油适量，调拌均匀。

把凉凉的豆腐，细细地抓碎，加一枚蛋清，和拌好的肉馅一起，搅拌至发黏起劲。

煮丸子的水要提前烧开，熄火;舀一羹匙豆腐肉馅，轻轻地滑进水中。把所有的丸子放到锅里之后，再开火，注意用小火，防止水过快沸腾，将丸子冲散。

等所有的丸子漂起来，变得白白胖胖的，就算熟。

出锅前调味：因丸子里的盐味有一部分会跑到汤里，因此，加盐少许，紫菜、虾皮、韭菜段(或香菜)，点香油，即可。

如果你也有春季犯困的情况的话，我们应该多吃一些上面给大家介绍的能缓解春困的清淡食物，也许能有效的帮助我们远离春困，同时让我们的工作和生活更加的顺利。