春令时节应该多吃的果蔬有哪些

春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以我们在春季的饮食中要就要额外的注意了，那么春令时节应该多吃的果蔬有哪些呢?

1、山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的作用。

2、春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。

3、豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。

4、韭菜：温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。

5、香椿叶：具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”，有宿疾者勿食。

以上这些都是春季应该多吃的果蔬，这些食物都是不会让我们肝火上升的食物，所以我们在吃这些食物的时候应该是比较放心的，但是我们希望大家注意的就是还是要哦保持营养的均衡，这样才是最佳有利于身体健康的。