春季补肝的营养食谱

 春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。而且根据我们的春季的养生的原则而言我们在给我们的五脏进行保养之前，我们要从我们的肝脏进行保养，所以所春季养肝是我们一个必须知道的话题，下面我们就给大家说说春季补肝的营养食谱。

1、冬虫夏草

具有调节乙型肝炎病人免疫能力，抗病毒，抗纤维化，调整白蛋白比例及一定的降酶作用。冬虫夏草可以直接碾碎服用或炒至60度碾碎，每日5-15克。

2、虫草顿鸡

虫草3-6枚，洗净，鸡去内脏置于锅中加水淹没全鸡，然后放在火上清炖，肉软时将虫草插入食道，胸部，放入调料，旺火烧熟即可。

3、当归黄精甲鱼汤

当归9克，甲鱼500克左右一只，黄精12克，弄净切块，顿煮成汤，吃甲鱼和汤，每日一羹，连吃2-3个疗程，有养血益肝的作用。

4、泥鳅丝瓜汤

先把泥鳅在清水中养两天，吐出污物。在煮丝瓜汤的同时，放入活泥鳅数条，煮熟后调味食用，可一天一次或一周二至三次。对急性肝炎效果良好，长期服用对慢性肝炎、肝硬化也有良效。

5、金针芦笋

煮熟拌食，可加少许盐及味精，汤可以吃。有活血通络，改善肝内微循环，有利炎症消退的作用。

6、田基黄煮猪肝

田基黄30克，猪肝100克切片，加适量水煮沸，待肝熟，加盐少许吃肝和汤，服一周左右。

如果你想让你的身体更加的健康的话，那么你就要知道这些春季养肝的主要食谱，所以你要是想好好的保养你的肝的话，那么你就可以试试上面这些养肝的食谱，希望这些能帮助你。