春天吃韭菜能壮阳健脾胃

韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季*肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

韭菜还有壮阳健脾胃之效：

韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高。春季多吃韭菜，可以提高自身免疫力。

韭菜是一种可药食两用的壮阳佳品，具有温中下气、补肾益阳等功效。民间自古称韭菜为起阳草，传统中医习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。男性需要“壮阳”，女性也要多吃具有“壮阳、助阳”的食物，使血脉通利，能让肌肤变得更白皙。

韭菜具有保暖、健脾胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助*消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。

此外，韭菜还有散瘀、活血、解毒的功效，有益于降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

选鲜嫩韭菜为宜

婴幼儿少吃

虽然韭菜有多种功效，不过凡事有利必有弊。朱红提醒，由于韭菜含有大量粗纤维，特别是老韭菜，所以胃肠道有病、消化功能较差，尤其是患有胃或十二指肠溃疡病的人，最好少吃或不吃韭菜。即使吃，也应选鲜嫩韭菜为宜。