保健大脑需要的七大营养素

用脑过度，是现代人的通病。饮食专家提示，大脑疲劳会使你出现头痛、注意力不集中等等问题。那么，我们该如何健脑补脑呢?健康饮食可起到补脑好效果。下文就具体介绍了，保健大脑需要的七大营养素。

保健大脑需要的七大营养素

1、富含维生素B6的食物会振奋精神

大脑神经细胞的维生素b6含量颇多，*有了压力就会消耗维生素b6来缓解。*若缺乏维生素b6，就会导致“幸福物质”5—羟色胺的分泌减少，使人易抑郁。

富含维生素b6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜等。

2、富含脂肪酸的食物提高大脑工作效率

大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。

富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼，以及玉米油、葵花籽油等食用油。

3、富含钙的食物可消除紧张不安

钙是天然精神安定剂，能放松神经和肌肉的细胞，*若缺钙会导致人易具攻击性，甚至出现肌肉痉挛现象。

富含钙的食材有鱼贝类(沙丁鱼、秋刀鱼等)、海藻类(海苔、裙带菜等)以及乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等)。

4、富含维生素C的食物可缓解抑郁

维生素c在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症，增强活力，帮助大脑运作。

富含维生素c的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

5、富含泛酸的食物可提高记忆力

泛酸(维生素b5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。

富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

6、富含维生素b1的食物能醒脑提神

维生素b1能将葡萄糖转化成能量，*缺乏维生素b1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中。

富含维生素b1的食材有糙米、猪肉等。

7、富含维生素b3的食物可改善记忆力

牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素b3)也有改善记忆力的作用。

这七大营养素的补充，对于补脑来说至关重要。如果你也是脑力劳动者，经常用脑过度的话，那就要注意补充保健大脑需要的七大营养素。大脑健康，对于我们的身体健康来说至关重要。所以，我们要注意保护大脑。