吃巧克力有增强记忆力的作用

补脑的目的，就是为了提高记忆力。养生专家提示，随着年龄的增长，我们的记忆力会出现推后，因此，增强记忆力是一件大事。我们该如何增强记忆力呢?健康饮食专家告诉你，吃巧克力有增强记忆力的作用。

吃巧克力有增强记忆力的作用

巧克力是人们日常生活中最喜欢的零食之一，它不仅美味，而且还有特殊功效。据美国媒体报道称，巧克力中的一种抗氧化剂似乎可以帮助人们增进某些记忆技能。

研究人员选取了37名年龄在50~69岁之间、身体健康的成年人，一部分参与者连续3个月饮用可可黄烷醇(一种抗氧化剂)含量较高的混合物，另一部分参与者则喝黄烷醇含量较低的混合物。在随后的记忆力测试中，摄入高剂量黄烷醇者的记忆力得到了改善，从记忆测试的成绩来看，这些人的大脑平均而言仿佛年轻了二三十岁。他们的分数比摄入低剂量可可黄烷醇者高25%。此外，服用高剂量黄烷醇者其脑部海马区齿状回的功能也得到了增强，而它与记忆力相关联。

研究者认为黄烷醇有助于提高记忆力的原因在于：首先，它能够促进脑部的血液流动;其次，它能够促进树突，也就是神经元信息接收分支的生长。

然而也有人指出，尽管该项研究有足够的说服力，也并不代表人们需要立刻就冲到零食店去购买大量的巧克力。在该项试验中，被试者每天摄入的儿茶素达到138毫克，换算为黑巧克力的含量约为每日吃300克黑巧克力，这几乎是人每天推荐可食巧克力量的7倍。

实验发现，吃巧克力有增强记忆力的作用。因此，在你的日常饮食中，可适量吃一些巧克力。巧克力的品种有很多，专家提示，选择成分更健康、简单的巧克力，其营养价值会更高，养生效果会更好。