哪些食物可以保健大脑

很多时候面对忙碌的工作和学习，其实很多的人都觉得比较疲劳，有时候总是觉得昏昏欲睡没精神，所以下面就为大家介绍哪些食物可以保健大脑，可以帮助起到滋养大脑，保持精神抖擞的食物。

哪些食物可以保健大脑

1、蓝莓：

抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。

2、青花菜：

富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。

3、鸡肉：

富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。

4、柑橘类水果：

富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。

5、胡萝卜：

富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。

6、鱼

鲑鱼含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸，这有助于防止认知能力减退，但它不是唯一一种含有这些有益脂肪的鱼类。沙丁油鱼，凤尾鱼和湖鳟鱼都是ω-3脂肪酸的重要来源，这意味着你可以每周吃2次鱼而不会感到厌烦。ω-3脂肪酸具有抗炎作用，因此能减少体内的炎症，它们有益心血管健康，并被证实能够维持大脑系统正常运转。

7、五谷杂粮

燕麦、大麦、藜麦等混合碳水化合物均有益于大脑健康，燕麦含有可溶性纤维，它可以去除胆固醇，防止动脉中的斑块形成。

上面所介绍的哪些食物可以保健大脑中的这些食物，对帮助我们保证大脑健康，缓解各种疲劳的问题，都是非常有利的，所以希望大家 可以注意这些健康饮食的技巧，这样不管选择什么食物，都可以利用它们为身体健康服务。