六大最常见的伤大脑食物 上班族一定要少吃

作为上班一族和读书的学生，由于每天不停的工作用脑所以经常在上午的10点半的时候和下午4点钟的时候犯饿，此时如果能有一些小零食该是多么美好的事情。所以你会发现很多学生的书包和同事的抽屉里面放了一些吃的，但是这些吃的适合我们吃吗?今天随小编一起来看一下。

1.咖啡因

美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

2.味精

特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。

3.含防腐剂的加工食品

运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

4.高盐

《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

5.糖

曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。

6.反式脂肪酸

2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

以上这些都是会伤害我们大脑的食物，所以大家在选择小零食的时候一定要注意，以上的东西尽量不要吃了，否则不但不会令你解除饥饿还会导致中毒。