专家推荐几种能健脑的食物

现在脑力劳动者的人数在不断地增长着，他们一般用脑的时间非常多，大脑所需要消耗的营养也就比较多，此时可以通过一些食物来进行健脑，以下我们就请来营养专家为大家推荐几种能健脑的食物，希望能为大家带来些许帮助。

1、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

2、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

3、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激*内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

相信看过上述的介绍后，大家都对能健脑的食物已经有了更多的了解了，假如学生家长想要让自己的孩子变得更聪明，可以在日常饮食中注意添加以上这些食物，如果想知道更多有关知识的话，可以直接咨询我们的在线营养专家。