哪些食物有健脑的作用

如果有用脑过度的情况，要注意多补脑，日常饮食中有很多食物是可以帮助我们达到健脑的目的的，只不过很多人对此都并不了解，那么，到底哪些食物有健脑的作用呢？下面，大家不妨跟小编一起去详细了解一下这方面的知识。

营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。

1、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

2、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1、5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

通过以上介绍，相信大家都对哪些食物有健脑的作用这个问题有了一定的了解，脑力劳动者和学生用脑比较多，不妨可以多吃以上食物，经常食用对于健脑是有一定作用的，假如有需要的话，还可以请营养专家进行饮食上的指导。