咖啡加糖，激活大脑

邓丽君的歌里唱道“美酒加咖啡，一杯再一杯”。 然而，发表在《人类精神药理学》上的一项最新研究显示，咖啡加糖，才是最佳拍挡，是应对忙碌工作的良方。

西班牙巴塞罗那大学的研究人员通过大脑核磁共振成像扫描发现，喝杯加糖的咖啡后，大脑负责注意力和记忆力的关键脑区变得更加活跃，因此，人们的认知功能和工作效率大大提高。他们指出,一方面，咖啡因可刺激大脑工作，抗击嗜睡和疲劳;另一方面,葡萄糖是大脑细胞正常工作的主要“燃料”之一。因此，二者结合后，相互补充促进，提神醒脑。

对于喜欢喝苦咖啡(无糖咖啡)的人，只要喝咖啡的时候搭配甜的点心，也可以达到上述效果。