六类食物补益肾精 解救肾虚族
随着生活水平的提高,如今虽然很少缺乏营养,但是由于各种原因肾虚的朋友却很多,以下六类补益肾精的食物不仅能够让你远离肾虚,还能帮你养出红嫩好气色。
(1)山药,又名薯蓣。作为具有补肾作用的药食两用之品,不论是名扬天下的补肾名方“六味地黄丸”,还是两千年前医圣张仲景的补虚名方“薯蓣丸”中,山药都占据着或是老大或是副总的位置,煎炒烹炖,完全依照个人的口味喜好来吃就好,每天50~200g即可。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显。
(2)核桃,是补肾精效果很好的食品。中医素有食物“以形补形”的理论。核桃仁形似脑,故补脑,从年轻时就坚持吃核桃的人,普遍上到了老年,头发、牙齿、眼睛都会比较好些,证明了它确实可以补养肾精,延缓衰老。
(3)枸杞子。作为比较好吃的一种中药,它补充肾精的力量还是比较强的,而且还是大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中的重要成员之一。吃枸杞子主要把握的就是一个“量”,一般来讲,一天有个一把就够了,不必泡水,像吃葡萄干那样嚼着吃就好。
(4)各种豆类及禽类的卵。各种豆类和禽类的卵都是种子,它们和我们的卵子有着某些相似的物质构成,经常食用它们会增加我们体内产生肾精和卵子的物质储备以及能力,至于吃法,因喜好而定。但是关于鸡蛋还是有点额外要说的:中医眼中,鸡蛋分红白,也分清和黄,这都是不一样的。红皮蛋偏于补血,白皮蛋偏于补气,蛋清偏于补阳,而蛋黄偏于滋阴。所以补肾可选择偏于补血的红皮蛋的蛋黄比较好,不过既然想让蛋黄补阴,还是溏心儿些好,而不能太老。
(5)甲鱼。当年在世界上称雄的马家军,按照马俊仁的话说,甲鱼起了很大的作用,尤其是甲鱼的血。甲鱼在中医看来,是性平偏温,每个月能食用一次就会起到很好的滋阴作用,同时,身体内部会因为甲鱼的滋补,而储存适当的肾“精”。甲鱼煲汤,第一次一定要时间短,保持鲜嫩,吃味道;吃过一次后,第二次连同它的背甲一起小火慢炖,这样会把鳖甲内滋阴润燥的成分一同熬制出来,有利于多重吸收,多重滋润补益。
繁忙的工作和疲惫的生活让很多朋友精疲力尽,很多人都觉得肾虚是小问题,不放在心上,长期下去可能会给生活和工作带来影响,对于出现肾虚症状的朋友,不妨先用饮食进行调理。
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