男性多吃灵芝炖猪蹄可健脾益肾

生活的快节奏，工作的大压力，很多白领一族都出现了脾胃虚弱的情况，因此大街小巷铺天盖地的健脾补胃广告满天飞，其实白领一族要补健脾补胃，可以从饮食入手，下面介绍一些常用的健脾补胃食疗方，脾胃虚弱的朋友千万不要错过。

龙眼山药糕

原料：淮山药500克，龙眼肉、青梅、熟莲子各25克，面粉100克，蛋糕25克，瓜子仁5克，京糕25克，白糖200克，樱桃、李子、猪油、蜂蜜各适量。

功效：本品具有补脾健胃之功效，适于食少便溏、脾虚泻泄等症患者食用。

做法:(1)将淮山药研成粉后，与面粉及适量清水揉成面团。(2)将青梅切成柳叶片;蛋糕切成菱形片;樱桃、瓜子仁分别洗净;京糕切成4厘米长的丝。(3)将淮山药团揉成圆形放入平盘内，按压成圆饼。将李子摆在圆饼周围，樱桃摆在圆饼的第二圈，龙眼肉摆在第三圈，蛋糕摆在第四圈，瓜子仁摆在第五圈，青梅片在当中摆成花叶形。(4)将余下的蛋糕切成小丁。用一张大棉纸盖在淮山药圆饼上面，上笼蒸约15分钟后取出，揭下棉纸，把京糕丝摆在圆饼中间，呈菊花形，撒上蛋糕丁作花。(5)在锅内放入适量清水，加入蜂蜜、白糖用旺火熬化，撇去浮沫，加入淀粉勾成芡汁，最后加入猪油搅匀，浇在淮山药圆饼上即可。

用法:佐餐服食。

八仙健脾糕

原料:人参、莲子肉、茯苓、薏苡仁、山药、芡实各20克，粳米粉700克，糯米粉300克，蜂蜜100克，白糖120克。

功效:本品具有健脾益肾、抗老延年之功效。

做法：(1)将原料中前6味一同研成细粉，与糯米粉、粳米粉和匀。(2)将蜂蜜、白糖用水熬化，倒入米粉中搅拌均匀，然后置笼上蒸熟，切成糕条，置火上烘干后取下置凉即可。

灵芝炖猪蹄

原料：灵芝15克，猪蹄1只，味精、葱段、料酒、精盐、姜片、猪油各适量。

做法：(1)将灵芝洗净切片;猪蹄去净毛后，洗净，放入沸水锅中焯段时间，捞出，再洗净。

(2)锅内放猪油并烧热，入姜、葱，煸香，放入猪蹄，加适量水、料酒、灵芝、味精、精盐，用武火烧沸，再改用文火炖至猪蹄熟烂脱骨，(否则猪蹄吃起不便;可以在第一次煮后切成几块，再煮则易熟烂，易入味)，出锅即成。

功效：灵芝有滋补强壮、健脾安神、补肺益肾、提高*免疫力、抗衰老作用;猪蹄可抗衰老。

以上介绍的几款药膳方具有健脾益肾的功效，尤其适合脾胃虚弱的朋友食用。