你不知道的补肾三宝 羊肉、板栗和鲜枣

羊肉味甘，性温。能补血益气，温中暖肾，是一种保健食品，也是一种最为理想的补肾佳品。但是你知道羊肉怎么搭配起来更美味吗?怎么搭配更营养啊?小编给你介绍羊肉的最佳搭配：

板栗炖羊肉

主料：羊里脊100克

辅料：栗子(鲜)若干粒，枸杞子15克

调料：盐3克，味精2克，料酒5克，姜5克

1、将羊肉洗净，切块。

2、将栗子去皮取肉，洗净。

3、锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。

此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。非常适用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软的人。

鲜枣

这个时候吃水果首先推荐的就是脆甜的鲜枣了。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，维生素C含量最高，每100克中有243毫克的维生素C.100克的鲜枣还富含非常高的钾元素，这可是高血压的人在这个时间段食物的最佳选择。

鲜枣虽然好吃，要适量食用，枣皮坚硬，不易消化，一定要细嚼慢咽。食用过多，不然会损伤胃肠，会引起胃酸过多、腹胀等。此外，还也会影响营养物质的吸收啊!

板栗

板栗又叫栗子，有补肾强精的作用。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。需注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，以免消化不良。

羊肉

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热，过多食用容易上火，导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛。

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