冬天吃海参更补肾

冬天阳光晒得少，维生素D摄入不足，如果要把钙补好，就得想法让身体从食物中吸收更多钙质。专家给我们出了个好点子———吃海参，最好搭配牛奶和羊肉，不但促进钙质吸收，还强化了补肾的效果。

　　中医认为，五脏都有所主，肾主骨，意思就是说肾功能好则骨骼和牙齿就会很坚固。牛奶是公认的补钙佳品，同具有补肾功效的海参一起吃，就能促进*对钙的吸收。冬天又是吃羊肉的最佳时节，海参配羊肉简直就是强强联手，补肾功效加倍，还不会上火。肾补好了，骨骼自然更加坚固。
　　当年儿子长个儿时，冬天她每天给孩子吃一根海参，结果一个冬天下来，儿子就窜高了一大截。“大家都知道春天是孩子长个儿的黄金时期，但营养供应从冬天就得开始，冬天把营养储备足，来年春天长得更快。”

　　专家还建议，海参最好早上吃，再配点富含维生素C的蔬菜和水果更好。海参中的矾含量比其他食物都高，矾可促进*对铁的吸收，促进血液循环，最适合产妇和体质虚弱的人吃。