孕妈妈夏天必吃 麻婆西施粥

夏天让本来胃口就不好的孕妈妈更加不想吃饭，但是此时的孕妈妈又不能不吃，否则就会影响胎宝宝的生长发育，所以不妨给孕妈妈做一点清淡有富有营养的汤粥来食用，下面就给孕妈妈推荐一道麻婆西施粥。

主料：稻米100克、对虾 50克、豆腐 50克、甜豆 10克

辅料：大葱 5克、姜 3克、大蒜 2克

调料：番茄酱 5克 、豆瓣辣酱 5克、白砂糖 3克、味精 3克 、香油 5克

制作方法：

1、先将大米淘洗干净，加入适量清水煮成稠粥；将豆腐切成小块。

2、将新鲜的大虾剥壳去头，并剔去肠泥沙线，用清水冲洗干净，然后放入稠粥里煮熟。

3、当大虾煮熟以后，再把粥倒入江盘中，将大虾放在盘子中央做为装饰。

4、炒锅烧热，加入少量植物油，放入葱、姜、蒜爆香，然后再倒入高汤30毫升（如果没有高汤或者浓汤宝则用清水代替）、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料（番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油）一起用小火煮成芡汁，煮的时候要不停搅拌，以防粘锅。

5、最后，将煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。

营养价值：

虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，性欲减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁。

以上就是麻婆西施粥的详细做法，这道粥清淡可口，而且孕妈妈在孕期多吃一些虾，可以起到补钙和其他微量元素的作用，所以，在没有什么胃口的时候，不妨煮一碗粥来吃，不仅可以补充营养，也会提高食欲。