这样吃苦瓜能够帮助孕妈解决上火问题

相信很多人都知道苦瓜的清火效果是非常不错的，但是，到底要如何吃苦瓜才能够达到你想要的清火效果呢?经过了解以后小编为大家整理出来吃苦瓜帮助解决上火的几种方式，接下来就请大家一起来看看到底应该如何吃苦瓜才能够解决你遇到的上火问题吧。

凉拌苦瓜

【材料】苦瓜1根，葱白1根，红彩椒1个，醋，白糖各1勺，食盐、蒜茸、生抽、香油各少许。

【做法】

1.苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤，斜刀切成均匀的薄片。

2.锅中加水，调入一茶勺的食盐，水开以后下入苦瓜绰水，约一分钟即可。

3.捞出放入事先准备好的凉开水里。

4.红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。

5.把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。

6.把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白，把调料汁淋在苦瓜上。

7.锅中烧热少许油，把热油浇在蒜茸上，即可食用。

苦瓜炒蛋

【材料】苦瓜1根，鸡蛋4枚，蒜末、生姜末、淀粉水、料酒、食盐、白砂糖各少许。

【做法】

1.将苦瓜洗净切去头尾对半剖开，软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除，刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中，撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右，渗出的瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用;

2.将鸡蛋打散，添加淀粉水2-3勺，料酒几滴，搅打均匀;锅注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块，鸡蛋炒至七成熟起锅;

3.锅内酌情添加食用油，下蒜末、生姜末炝锅煸香，将苦瓜片倒入锅中翻炒几下，调入少许白砂糖，下盐调味。

4.将蛋块回锅，与苦瓜一同翻炒均匀，即可出锅装盘。

苦瓜粳米粥

【材料】苦瓜100克，粳米50克，冰糖、盐各适量。

【做法】

1.苦瓜去瓤，切丁;粳米淘洗干净，再用冷水浸泡半小时，捞出。

2.浸泡好的粳米放入锅内，加入适量清水，大火煮沸。

3.然后放入切好的苦瓜丁，改用小火熬煮成粥，加入冰糖、盐调味，即可食用。

蚝油苦瓜

【材料】苦瓜1根，香菇4、5朵，蚝油、盐、糖、蒜各适量。

【做法】

1.苦瓜去籽切厚片，开水焯熟。

2.香菇泡发，切适合大小。

3.蒜切片。

4.热锅，少量油，下蒜片炒香，放香菇，翻炒至熟，加耗油、糖、盐;加苦瓜，炒匀出锅。

以上就是今天我们为大家整理出来的关于如何吃苦瓜才能够解决上火问题的相关问题内容，通过上面的内容相信大家已经知道到底应该要如何吃苦瓜比较好了，所以，建议大家在实际生活当中为自己做成上面这些美味的苦瓜美食。