上班族女性切勿踏入这些早餐误区

女性白领的工作比较繁忙，有时候连早餐都顾及不上就匆匆赶去上班了，又或者是随便吃一点早饭应付一下。不过这些女性吃早餐最容易犯的是这五个误区，我们都来了解一下。

误区一牛奶鸡蛋是完美早餐

很多人早餐起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便促冲出了家门，以为这样的早餐养分很充分。但养分专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄进量是够的，但却疏忽了碳水化合物的摄进。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12：28：60，谷类食品在其中所占的比例是最大的。但假如早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄进淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造玉成部上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

误区二剩饭剩菜当早餐

不少家庭的主妇都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，以为这样的早餐制造方便，内容丰盛，基本与正餐无异，是养分全面的早餐。但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会发生亚硝酸盐(被以为是一种致癌物资)，吃后会对*健康发生危害。早餐要尽量吃新鲜的食品，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食品，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食品要热透。

误区三上班途中吃早餐

上班一族的凌晨都是在促促中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往在路上解决。小区门口、公交车站临近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，边走边吃。专家指出，边走边吃对肠胃健康极为不利，同时也不利于食品的消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口进。建议大家，假如选择街边摊位食品作早餐，一是要留心卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。

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