送给母亲的爱心靓汤
中国的汤文化源远流长,俗话便有“吃饭先喝汤,到老不受伤”和“民以食为天,食以汤为先”的说法。汤历来被认为是调理,滋补身体的佳品。尤其是妈妈煲的汤,不仅味道可口、营养丰富,而且融进了煲汤人的浓浓爱心。谁没有喝过妈妈的那锅私房汤呢?
然而,当我们享受妈妈味道的靓汤时,有没有想过去为妈妈煲一锅汤?
今天就介绍几道DIY简单美味的“爱心靓汤”:
山药小排汤
靓汤一 山药小排汤
用料:小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜 30克、生姜 3片、猪骨浓汤口味的家乐浓汤宝1块、3碗水(约750毫升)
做法:
1. 排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
2. 锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。
3. 最后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
靓汤二 鲜味萝卜汤
用料:3碗清水(750毫升)、萝卜、葱,、老母鸡汤口味浓汤宝1块
做法:
1、白萝卜洗净去皮,切块;葱切碎。
2、锅在中放入3碗水,加入萝卜,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。
3、再次煮沸后撒上葱末即可。
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