饮食补血水果之——樱桃

饮食补血水果之——樱桃。樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。

樱桃的含铁量特别高，而铁是合成*血红蛋白、肌红蛋白的原料，在*免疫、蛋白合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用；常食樱桃可补充身体对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，可防治缺铁性贫血。编辑推荐：番茄猪肝瘦肉汤明目养血

樱桃虽然娇小玲珑，铁质含量却是果中之冠，所以说它能补血，一点也不假。素患贫血、血色素低或须壮阳火的人，细啖樱桃确能利口利腹。

铁是合成*血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。编辑推荐：番茄猪肝瘦肉汤明目养血

这是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。