美白靓汤：佛手瓜南北杏排骨汤

　　今天介绍这道佛手瓜南北杏煲排骨汤，汤中食材南北杏润肺、薏米去水肿，佛手瓜清热利湿，且富含植物性胶原蛋白，食材常见却营养，是一道在初夏时节能消暑祛湿、更能满足女士美白需求的靓汤。

　　3~4人份

　　做法：

　　1. 佛手瓜洗净，剖开，去籽，每个切4瓣；

　　2. 薏米洗净，稍浸泡待用；南、北杏洗净；

　　3. 排骨洗净斩件，汆水捞起；

　　4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味食用。

　　功效：

　　健脾胃、清湿热、去水肿、美白养颜。