三种蛋 帮女人轻松美容

食物中有许多食品对女性养颜颇有功效，尤其是蛋类，滋阴养颜效果更为突出。

　　女性养颜必吃三种食物

　　鸡蛋：

　　鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入*中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。

　　世界美食网[food.icxo.com]讯：鸡蛋中还含有较丰富的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在*起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
 
　　人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。

　　小常识：

　　营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5～7分钟为宜。

　　油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

　　我们每天都要摄入足够的蛋白质，而蛋白质最好的来源就是鸡蛋，所以鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的营养食品。

　　鸭蛋：

　　鸭蛋也有护肤、美肤作用，其美容作用略差于鸡蛋。

　　鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

　　中医药学认为：鸭蛋味甘、性凉，有滋阴、清肺、丰饥泽肤等作用。

　　若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹，有滋阴降火、润肺美肤的功效。