老人健康饮食 多喝粥类能保健
人到老年，身体各器官功能逐渐减退衰弱，易患各种慢性疾病，而且这个时候我们要帮助我们的老人有效的预防三高问题，所以我们在饮食终究一些，下面我们就给大家说说哪些饮食合适老人吃吧。
延年益寿-红枣桃仁粥
【食疗功效】红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老，并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一。
【 原 料 】红枣 100 克，核桃仁 50 克，粳米 50 克，冰糖 100 克。
【制作方法】将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净，放无油渍锅中，加入核桃仁、500 克水，旺火烧开后，用小火煮约 1 小时，至成粥放入冰糖深化后即可。
【操作要领】放入适量桂圆肉，滋补效果更好。
明目清心-黑木耳炒黄花菜
原料：木耳20克，黄花菜80克，精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。
制法：
(1)将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成小片;黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分，切成小段。
(2)锅中放花生油烧热，放入葱花煸香，放入黄花菜段、木耳、煸炒，加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟而入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
特点：滑润清淡，咸香适口。
提示：黄花菜要用干品，鲜黄花菜含有秋水仙碱素，炒食后能在体内被氧化，产生一种剧毒，一般食后30分钟至7小时出现中毒症状，轻者恶心呕吐，重者腹痛、腹泻，严重时会出现血尿血便。
功效：黄花菜又名金针菜。《本草图说》载黄花菜能“安五脏，补心志， 明目”。可明目，治火爆眼、红眼病等症，可推迟老年人的老花眼的出现。
我们应该记住，老人的饮食上我们要注意三少的原则，这样我们才能有效的保证老年人的健康的。
好文推荐:
相关文章
-
老年人的营养膳食知识对于老年人来说，营养一定要跟得上，才能够帮助我们老年人的身体更加的健康恢复老年人的状态，那么我们遵循什么样的营养才能够给
-
家有一老如有一宝 冬季照顾老人饮食还得到位家有一老，如有一宝，所以我们平常的时候，一定要照顾好自己家的老人，特别是冬季的时候，更应该知道老人的饮食该如何来安排，下
-
老人健康饮食 8大要点要牢记老人的健康，才是这个家庭中最圆满的幸福，一旦老人的身体出现了问题，我们是不是也都会跟着担心呢?所以要想老人健康长寿，首先
-
老年人必吃的五类健康食物 你知道吗我们都知道，人老了之后，身体的素质立马也就跟着下降了，所以我们应该在饮食上花点心思，怎么才能让自己的身体能够维持的好一点
-
中医教你如何预防老人斑中医美容秘方，你知道多少?美容，抗衰老是其中之一。那么你有什么方法可以抗衰老吗?下面，为大家介绍中医教我们怎么预防老人斑。