吃秋梨可以帮助老人化痰
秋天的时候天气是比较干燥的,很多的时候我们在秋季的时候很容易出现痰多的情况,所以秋季的时候我们最好吃些能润肺化痰的食物,而秋梨就是我们生活中比较好的化痰的食物的。
秋天各种梨大量上市,老人常煮点梨粥喝,可谓秋季的上佳补品。中医认为,梨有润肺化痰、生津润燥的功效,适合秋季养肺。由于初秋的天气,还没完全走出高温,脾胃会受到不同程度的影响,易出现胃口欠佳、消化不良的症状,因此,补肺最好兼顾脾胃,可将梨与大米煮成粥。
梨粥的做法不拘一种,可以将梨洗净后连皮切块,加适量清水,文火煮半小时,捞出梨块,再用梨汤与淘净的粳米同煮,米熟后即可食用。或者先将米粥煮八分熟,放入洗净切好的梨块再煮至大米十分熟后食用。
梨虽然是补肺佳果,但进食过多伤脾胃,老人脾胃功能下降,更要注意适量。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨;梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食;梨的糖分很高,糖尿病人、哮喘痰多者要少吃。
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