吃香菜竟预防骨质疏松

在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴，但对更多人来说，则是“不堪入鼻”，绕道而行……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。

　　香菜预防骨质疏松

　　医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄。此时，骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。

　　专家提醒：进入中年期的女性应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。

　　此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，它还可以利尿，有利于维持血糖稳定，并能防癌。