高盐食物损脑细胞 儿童应少吃7类食物
宝宝健康成长是每个做父母的愿望，所以应尽量远离那些有损于孩子发育的食物。那么，有哪些食物应少给孩子吃呢?下面大家就来解一下吧。
1、含铝的食物
医学已证实，铝与老人失智症有关。铝制品很容易在烹调过程中，如热炒、添加醋、酱油、酒、咸菜、发酵粉、牛奶、果汁煮食时，或是其他操作不当时，将氧化铝溶在食物当中，日积月累下，*内含铝量增高，不但记忆力会渐渐减退，思考力降低，甚而诱发失智症。
2、含过氧化脂质的食物
过氧化脂质会制造老化色素破坏脑细胞、促使脑部早衰，形成痴呆。常见于煎炸烹调时，油温超过200度的食物中，及长时间在阳光下曝晒的食物，如花生米、虾米、熏腊制等。
3、高盐的食物
持续吸收过量的盐，其中的钠会危害健康。在脑部损伤方面，摄入过多的钠会使得脑细胞呈缺血、缺氧状态，加速老化，形成痴呆。应当限制每人每天盐摄取量在6公克以内，饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。
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