怎样给孩子补锌
锌是*六大酶类、200 种金属酶的组成成份或辅酶,对全身代谢起广泛作用。锌主要含于肉类与谷物中。缺锌时,以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现,特别多发生于小于6 岁的小儿,所以孩子更要注重补锌。补锌主要还是通过饮食来补充,只要多吃以下几种食物,就不会发生缺锌现象了。
补锌食物分动物性食品和植物性食品:
1.动物性食品含锌高的食物有:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄,其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
2.植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
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